kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Euro 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 

Etli dolma

Bir kapta hindi eti, rendelenmiş soğan, yumurta, mısır, hardal, salça, maydanoz, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı biberlerin içine doldurup, fırın kabına dizin. Yarım su bardağı su ilave edin. Üzerini folyo ve kapak ile kapayarak kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kapak ve folyoyu fırın kabının üzerinden alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında biberler kızarana kadar 10 dakika daha pişirin. Isıtılmış zeytinyağında soğanları iyice yumuşatın. Haşlanmış patatesleri ilave edip, kaşık ile iri parçalara bölün. Sütü katıp, kısık ateşte karıştırarak 5 dakika pişirin. Dereotunu serpip ateşten alın.

MALZEMELER (6 kişilik)
* 500 gram hindi kuşbaşı kalça (küçük doğranmış)
* 3 adet soğan (biri iri rendelenmiş, ikisi ince kıyılmış)
* 1 adet yumurta (çırpılmış)
* 2 çorba kaşığı mısır konservesi
* 1 çay kaşığı hardal
* Yarım çorba kaşığı salça
* Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 çay kaşığı kırmızıbiber
* 1 çay kaşığı karabiber
* Tuz
* 6 adet dolmalık biber (temizlenmiş)
* 3 adet patates (haşlanmış)
* 1 çay bardağı süt (kaynar)
* Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Limonlu patlıcan   / 06-07-2004
 Lezzet Güneşi   / 05-07-2004
 Mutfakta lezzet güneşi   / 04-07-2004
 Etli dolma   / 03-07-2004
 Nohutlu hindi   / 02-07-2004
 Yoğurtlu barbunya   / 01-07-2004
 Ayşe Tüter'den iki değişik tarif   / 30-06-2004
 Sebzeli topkek   / 30-06-2004
 Bu akşam bunları pişirin   / 29-06-2004
 Hamurlu meyve   / 29-06-2004
HAKAN & UTKU
Saddam'ın duruşmasından...
SORU: Adınız,...
AYŞE TÜTER
Limonlu patlıcan
Patlıcan dilimlerinin her iki tarafına...
Türkiye'nin gastrit haritası çıkarılıyor
Türkiye'nin gastrit haritası çıkarılıyor
Gastrit, ülser ve mide kanserine yol açan ve Dünya Sağlık Örgütü'nce...
Guatr testi yaptırmadan zayıflama diyetine girmeyin
Guatr testi yaptırmadan zayıflama diyetine girmeyin
Tiroid hormon yetersizliği olan guatr hastalarının zayıflama rejimine...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.