Karışık sebze sote
Bir tencerede yağı ısıtıp, soğanı kavurun. Sebzeleri ilave edip, karıştırmadan tencereyi sallayarak soteleyin. Soya sosu ve mısırları ilave edip, maydanoz serperek servis yapın.
Malzemeler (6 kişilik)
* 3 adet taze soğan (iri doğranmış)
* 1 adet kabak (haşlanmış, küp doğranmış)
* 1 adet havuç (küp doğranmış)
* 1 adet patates (haşlanmış, küp doğranmış)
* 10 adet mantar (iri doğranmış)
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 çorba kaşığı soya sosu
* 3 çorba kaşığı mısır (konserve)
* Yarım demet maydanoz
* Tuz
|