|
Maydanoz salatası
 İki demet maydanozu incecik kıyın. 1 kahve fincanı haşlanmış bulgur, 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç, 2 adet küp doğranmış salatalık ve 2 adet salatalık turşusu, 2 adet küp doğranmış domates, yarım demet ince kıyılmış taze soğanı karıştırın. Servis tabağına alın. 1 kahve fincanı zeytinyağı, 1 adet limon suyu, 1 çorba kaşığı sirke, 1 çay kaşığı hardal ve tuzu çırpın. Salatanın üzerine gezdirin. Haşlanıp, dilimlenmiş yumurta ve zeytinle süsleyin.
MALZEMELER
* 2 demet maydanoz
* 1 kahve fincanı haşlanmış bulgur
* 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
* 2 adet küp doğranmış salatalık
* 2 adet salatalık turşusu
* 2 adet küp doğranmış domates
* Yarım demet ince kıyılmış taze soğan
* 1 kahve fincanı zeytinyağı
* 1 adet limon suyu
* 1 çorba kaşığı sirke
* 1 çay kaşığı hardal ve tuz
* Haşlanmış yumurta
* Bir miktar zeytin
|
