  |
|
Nargile keyfi bir telefonla evde
Cihangirli esnaf Hüseyin Fidan, nargileyi kahve köşelerinden kurtardı. Fidan, Türkiye'de bir ilki gerçekleştirerek, evlere ve işyerlerine nargile servisi yapmaya başladı.
Doğu kültürünün önemli bir parçası olan nargilenin son yıllarda büyük ilgi görmesini fırsat bilen Cihangirli esnaf Hüseyin Fidan, evlere ve iş yerlerine nargile servisi yapmaya başladı. Fidan, üç ayda, Taksim'den Ortaköy'e büyük bir müşteri kitlesi edindi. Cihangir'de bulunan bakkal dükkanından motosikletle evlere ve işyerlerine servis yapan Fidan, bu işe insanlar rahat rahat nargilenin tadına varabilsinler diye soyunduğunu söylüyor. Fidan, "Bir zamanlar, 'nargile içmek zamansızların işi' diye bir deyim vardı. Çünkü bir nargileyi içmek, insanın en az 1-2 saatini alıyor. Gün içerisinde bu keyfe zaman ayırmak çok zor, ben de insanlar akşamları rahat rahat evinde içsin diye düşündüm" diyor.
FİYATI 4.5 MİLYON LİRA
Meyvelilerden, Cappucinolu'lara kadar birçok nargile çeşidini elinde bulunduran Fidan, yoğun bir taleple karşılaştığını belirtiyor. Günde en az 15-20 servis yaptığını söyleyen esnaf, civar semtlerde oturan sanatçıların da bu hizmetten faydalandıklarını ve nargile tiryakilerinin çok olduğunu söylüyor. Nargileleri, Sultanahmet'te bir nargile ustasının kendilerine özel yaptığını söyleyen Hüseyin Fidan, "Çoğu insan, 'benim balkonum denize bakıyor, gidip o kalabalıkta boğulacağıma, bari evimde keyifle içeyim' diye nargileyi eve istiyor. Bence haklılar da" diyor. Bu hizmetin diğer bir özelliği de, kapınıza kadar gelen nargilelerin gün içerisinde istediğiniz kadar sizde kalması. Fidan, daha çok akşam saatlerinde talep edilen nargilenin tanesini, 4.5 milyon liradan servis ediyor.
Evrim SABAK
|
