Fransızlar niye uzun yaşıyor?

Fransızlar sofralarından eksik etmedikleri kırmızı şarap, peynir, zeytinyağı ve sebzenin yararını çok uzun bir ömür yaşayarak görüyor.
Araştırmalara göre Avrupa ülkeleri içinde Fransa, en uzun ortlama ömre sahip. Fransız erkeklerinin ortalama ömrü tam 75.5 yıl. Fransız kadınları ise onlardan daha şanslı. Çünkü onlar, ortalama 83 yıl yaşıyorlar. Fransız Ulusal İstatistik Enstitüsü (FNSI) tarafından yapılan araştırmaya göre Avrupa ortalama ömür süresi erkeklerde 74.9, kadınlarda ise 81.2 olarak belirlendi. Türkiye'de ise 2001 verilerine göre erkekler ortalama 67 yıl, kadınlar ise 72 yıl yaşıyor. Fransızlar'ın ömürleri her geçen yıl artırıyor. FNSI geçtiğimiz 12 ay içinde ülkede ortalama ömür süresinin 3.5 ay arttığını belirledi. Şarabın kalp ve tansiyon rahatsızlıklarına iyi gelmesi, rahat bir yapıya sahip olmaları ve huzurlu bir yaşam sürmeleri Fransızlar'ın ömrüne ömür katıyor adeta. Araştırmacılar, doğum oranının da normal seviyede olduğunu ifade ederek, "Fransızlar uzun ömür yaşıyor. Ancak yaşlı bir toplum değiller" diye konuşuyor.

Uzun ömür yarışında Fransızlar'ı İspanyol ve İtalyanlar izliyor. Uzmanlar bu iki ülkenin de Akdeniz mutfağı ile beslenmesinin uzun yaşamalarında önemli bir nokta olduğunun altını çiziyor. Ancak ülkede ölüm oranı yüzde 7 azalan İrlanda'nın, birkaç yıl içinde uzun yaşama konusunda Fransızlar'a rakip olması bekleniyor.