Kıymaya, soğan, ekmek, tuz ve karabiber koyup, iyice yoğurun. 6 adet köfte hazırlayıp, elinizde yassılaştırın. İçine minik parçalara ayırdığınız gravyer peynirini görünmeyecek bir biçimde doldurup, kapatın. Köfteleri dikkatli bir şekilde ızgarada pişirin. Makarna, sebze ya da türlü garnitürlerle birlikte servis yapın.
Malzemeler
* 500 gr. kıyma
* 1 adet soğan
* 2 dilim bayat ekmek
* 6 adet gravyer peyniri
* Tuz
* Karabiber
Yayın tarihi: 10 Ekim 2008, Cuma
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/10/10/gny/haber,73FB907191954C4AA8F24FB48D642991.html
Tüm hakları saklıdır.