'Fransız mutfağı, BM miraslarına alınsın'

Fransa Cumhurbaşkanı Nicolas Sarkozy, ülkesinin dünya genelinde nam salıp beğenilen yemeklerinin, dünya kültür mirası olması gerektiğini savundu. Uluslararası Tarım Fuarı açılışında konuşan Sarkozy, "Dünyanın en iyi mutfağına sahibiz. Mutfağımız, kültürümüzün önemli bir parçası. Bu yüzden, 2009 yılında, mutfağımızın UNESCO'nun dünya kültür mirası listesine alınması için başvuruda bulunacağım'' dedi. Söz konusu öneri ilk olarak 2006'da Fransa'nın ünlü aşçıları tarafından gündeme getirilmişti. Sarkozy bu hedefine ulaşırsa, UNESCO'nun kültür mirası listesine ilk kez bir "mutfak" alınmış olacak. UNESCO, 2005'te Meksika'nın bu yöndeki talebini reddetmişti.