Mıhlama

Önce tencerede mısır ununu tereyağının yarısı ile kavurun. Sonra peynirlerin tümünü ekleyin. Hazırladığınız karışıma bir bardak su ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Kalan tereyağını bir tavada eritin. Hazırladığınız peynir karışımı macun haline geldikten sonra üzerine tavada erittiğiniz tereyağını dökün. Sıcak olarak servis edin.

MALZEMELER 6 kişilik
* 150 gram rende kaşar peynir

* 150 gram dil peyniri

* 1 tatlı kaşığı tulum peyniri

* 2 yemek kaşığı mısır unu

* 2 yemek kaşığı tereyağı

* 1 su bardağı su