İlk Bento Box'lar 12. yy'a dayanıyor

Amacı; Japon balıkçıların yemeklerini, sefer tası mantığında ağaçtan yapılmış kutularda kendi köylerinden uzak yerlere giderken yanlarında götürmek olan Bento Box'ların ilk üretilişi 1185'e dayanıyor. Özellikle 20'nci yüzyılın ikinci çeyreğinde kullanımı yaygınlaşan kutular, şık bir sunumla özellikle Japon restoranlarında ve otellerde, öğle yemeklerinde tercih ediliyor. Kutuların hepsinin özelliği var. En pahalıları, özel bir kokusu olan kiraz ağaçından yapılıyor... Bunun yanı sıra model olarak üst üste konulanı, çekmeceli olanı ya da tepsi gibi olan modelleri var.