Tarçınlı kurabiye

Üst malzemesi hariç bütün malzemeyi karıştırıp 15 dakika dinlendirin. İri ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, tarçın serpin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. 15 dakika dinlendirip servis yapın.

MALZEMELER 6 kişilik
* 3 su bardağı un

* 1 çay bardağı yoğurt

* 1 çay bardağı süt

* 1 çay bardağı beyaz peynir (ezilmiş)

* 2 çay bardağı margarin (eritilip soğutulmuş)

* 1 paket kabartma tozu

* 1 su bardağı ceviz

* 1 çorba kaşığı sirke

* 2 çorba kaşığı tarçın (bir çorba kaşığı üzeri için ayrılacak)

* 1 adet yumurtanın sarısı (hafif çırpılmış üzerine sürmek için)