Büyük bir kapta bütün malzemeleri iyice karıştırın. Üzerini temiz bir bezle kapatıp, ılık bir yerde 2-3 gün dinlendirin. Hazırladığınız karışımı kavanozlara koyup, üzerlerine yağlı kağıt kaplayın. Kapaklarını sıkıca kapatın.

MALZEMELER
* 2 tane elma
* 2 tane havuç
* 125 gr. zencefil kökü
* 10 adet kuru kayısı
* 1 su bardağı meyve şekerlemesi
* 2 adet limon
* 2 adet limonun suyu
* 2 adet portakal
* 2 adet portakalın suyu
* 500 gr. kuru üzüm
* 250 gr. kuş üzümü
* 1 su bardağı bal
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 tatlı kaşığı zencefil