|
 |
 |
 |
 |
|
Dışarı Çıkmadan Önce
7 Gün 7 Dakika nerede ne yapmalı?.
Hayatımız yaşadığımız günlerle değil içinde yer aldığımız dakikalarla, anlarla örülüdür. Önümüzdeki yedi günün bazı dakikalarına göz atalım mı? Belki kendimizi katabileceğimiz durumlarla karşılaşabiliriz, kim bilir?
18 Aralık Cumartesi Portakallı domates çorbası
1994'ten beri Talimhane'de küçük bir caz kulübü tarzında faaliyet gösteren Biz Bar, kış sezonuna farklı bir konseptle başladı. Alkollü alkolsüz içki servisinin yanına küçük ancak özel damak tadına hitap eden yemek servislerini de hizmetlerine ekledi. Şimdilik haftanın üç günü canlı müzik ile birlikte aylık sergilerin de yapılacağı Biz Bar, yine ve her zamanki gibi gerçek sanatçıların ve gerçek sanatseverlerin gizli bahçesi özelliğiyle faaliyetine devam ediyor. Spesiyal olarak en ilginç mönü kalemi, portakallı domates çorbası. Aralık ayı sergisi olarak Füsun Öcal'ın resimleri ocak başına kadar görülebilir. Tel: (0212) 235 80 74
19 Aralık Pazar Kitap
Kitabın adı: Gökkuşağı.Yazar: Debra Menase. Aralık 2004. Çitlembik Yayınları. 21 sayfalık kitaptan yedi cümle. 1. Yağmur kesildi ve güneş açtı. 2. Gökkuşağı gözden kayboluyordu. 3. Mavi, kocaman bir gökyüzü gibi. 4. Sarı, sıcacık bir güneş gibi. 5. Yeşil, ayaklarımı gıdıklayan çimen gibi. 6. Hemen pencereye koştum, ama dışarısı karanlıktı. 7. Gökyüzünde bana göz kırpan yıldızlar vardı.
20 Aralık Pazartesi Sıcak börek.
Taze sıcak börek. Börekçi. Sabah erken açılıyor. Saat 06.00. Öğleden sonra 16.00'a kadar açık. Adı: Natürel. Eminönü Ticaret Odası yanında otobüs durakları. Yunus Emre ya da Zübeyde Hanım Mahallesi otobüslerine bindiğinizde Eski Karakol Durağı'nda indiğinizde tam karşıda. Geniş ferah bir mekan. Sahibi Turan Aslan her zaman güler yüzlü. Gazi Osman Paşa. Tel:(0212) 419 25 75.
21 Aralık Salı Bir sergiden bir tablo.
Sergi salonuna girince sağ karşınızda. Dikey dikdörtgen. Yaklaşık 70x90 cm boyutlarında. Koyu renk lekeler iç içe. Soyut. Sağ yukarda ve orta aşağıda iki turuncu / sarı leke. Renklerin kompozisyonu sizi çağrışımlara sürüklüyor. Yukarıda turuncu bir kedi ve aşağıda kaçan bir kuşun pençesi ya da yukarda devrilmiş bir büst ve aşağıda pantolon cebine sokulmuş bir sol elin dışardan görünen baş parmağı. Ressam Bedia Dipşo'nun bir eseri. Fiyatı: Bir milyar dört yüz milyon. 8 Ocak'a kadar bu tabloya ve tabii ki diğer resimlere bakılabilir. Tel:(0212) 245 02 29.0
22 Aralık Çarşamba Geçmiş zaman
Bugün, çarşamba, saat: 20.30'da Yunus Emre Kültür Merkezi'nde Yaşar Kemal'in Teneke adlı oyununu izleyebilirsiniz. Yaşar Kemal bu oyununu ünlü romanında kendi uyarlamış, Müşfik Kenter yönetmiş. Müziği ise Zülfü Livaneli'ye ait. Oyundan çekilen bir fotoğrafta yüzleri kapalı birçok köylü var. Fotoğraf, Nuri İyem'in tablosuna benziyor. Tiyatro girişinde karşınıza çıkabilir. Oyuncular arasında Zekai Müftüoğlu, Sönmez Atasoy var. Bir Anadolu kasabasındaki çeltik ağalarının yönetmeliklere karşı gelerek ektikleri çeltik, sıtmaya neden olur. Genç kaymakam ise sıtmaya tutulan kasaba halkı adına ağalarla mücadeleye girişir. Teneke, idealizmle baskın güç arasındaki mücadelenin oyunu. Tel:(0212) 661 19 42
23 Aralık Perşembe Hindi Önerileri
Amerikan Mutfağı sadece hamburger ve patates kızartmasından ibaret değil. Yılbaşı için yapacağınız hindide Amerikan mutfağından kopya çekebilirsiniz. Hindinin içine doldurduğunuz iç pilavı ayrı yapabilirsiniz. Hindiyi fırına vermeden önce bacaklarını ve kanatlarını bağlayın ki yanmasın. Çevresine eritilmiş yağ sürün. Arzuya göre üç kaşık tavuk suyu, iki kaşık kuru maydanoz ve iki kaşık toz soğandan elde ettiğiniz karışımı da üzerine sürebilirsiniz. Fırını 175 derece önceden ısıtın. Ve fırına verin. 4- 8 kiloluk bir hindinin toplam pişme süresi 3 ile 3 buçuk saat arası. Ancak bir saat sonra, hindi derisi altın sarısı rengini alınca üzerine alüminyum folyo örtün. Pişerken hindinin üzerini arada bir yağ sürerseniz her tarafı eşit renkte olur. Son 45 dakikada folyoyu kaldırın. Hindinin pişip pişmediğini renginden değil, ete yerleştirdiğiniz derecesinden öğrenin: Budun içi 82 dereceye, göğüs kısmı da 77 dereceye ulaşınca hindiniz pişmiş demektir.
24 Aralık Cuma Takı Yapmak
Sevdiklerinize hediyenizi kendiniz yapmak isterseniz: Ana takım malzemeleri. Küpe klipsi, Hint boncuğu, nazar boncuğu, doğal taşlar, kristal, deri ip, malzeme kutusu, hediyelik eşya. Çeşit çeşit renk renk boncuklar. Boncukların gramı 15-75 bin lira arası değişiyor. Kum boncukların 35 gramı 350 bin. Ayrıca boncukların arasında konan ara malzemeler 20-25 bin lira. Lastikli misinanın 50 metresi 1.5 milyon lira. Sewen Boncuk Dünyası. Ortaköy. Tel: (0212) 259 35 03
Semra Aktaş
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
