kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
18 Aralık 2008, Perşembe
Sabah
 
Haberler Spor Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Çocuk Emlak Yazarlar Çizerler
Magazin Sağlık Televizyon Yazarlar Kültür Sanat
 
24 Saat
24 Saat

Kırmızı et çocuklara enerji ve güç verir

ESRA TÜZÜN
ESRA TÜZÜN
10.12.2008
* Kurban Bayramı'nda, çocukların günlük et tüketimi miktarı ne olmalıdır?
İçeriğindeki protein açısından çocuk beslenmesinde önemli bir yeri olan kırmızı etin tüketiminde aşırıya kaçmamak gerekir. Çocuklarda obezitenin ve buna bağlı hastalıkların hızla artışı, beslenme konusunda daha bilinçli olmayı gerektirmektedir. Et tüketimine çocuk beslenmesinde mutlaka yer verilmeli, fakat bunun miktarına ve tüketim şekline dikkat edilmelidir.

* Bir çocuk çok fazla et tüketirse, ne gibi rahatsızlıklara yakalanabilir?
Kötü beslenme alışkanlıklarına hareketsizlik de eklenince, çocuklarda görülen obezite sorunu hızla artar. Ayrıca, kalp-damar hastalıkları ile şeker ve tansiyon gibi sorunlar da ortaya çıkabilir.

* Çocukların yedikleri etleri kolay sindirmelerini sağlamak için neler yapılabilir?
Kolay sindirim için etin yumuşak ve iyi pişmiş olması gerekir. Etin yapısındaki demirin vücutta daha iyi kullanılması için sebze ile birlikte pişirilerek tüketilmesi daha yararlı olacaktır. Kırmızı et, çok önemli bir demir ve B12 vitamini kaynağıdır. B12 vitamininin eksikliği; halsizlik, unutkanlık ve baş dönmesi gibi sorunlara neden olur. Bu sorunlar da çocukların okuldaki verimini düşürür. Bayramda ölçüsünü kaçırmadan kırmızı et tüketmek, çocuklardaki bu eksikliği giderir.