City's!.. Suinn!..

CITY'S'İN alt katlarında ne var, bilmiyorum. Merak da etmiyorum. Burası bir alışveriş merkezi olarak beni hiç çekmiyor.. Ama tepe katlarına bayıldım. Restoranlar ve cafeler bölümü.. Fırsat buldukça gidiyorum..
Büyük laf etmemek gerek..
En "Uğramam" dediğim yer Suinn'di..
Bir defa Japon restoranı.. Ben Japon mutfağını sevmem.. İkincisi Sushi Bar.. Hele çiğ Japon mutfağı nefretidir..
Ama etrafı dolaşırken "Bize uğrayın lütfen" dediler.. Kibarca reddederken, sihirli sözcüğü fısıldadılar kulağıma..
"Teriyaki soslu bifteği seveceksiniz.."
Yahu nerden biliyorsunuz?..
Teriyaki sosu ben 1975'te tanıdım..
Holly ile flört ediyoruz o sıralar. Bir bağ evinde oturuyor. Barbekü partisi hazırlamış.. "Kendim yapacağım. Teriyaki soslu biftek, pirzola ve tavuk.. Mangalda.."
"O ne" dedim..
"Akşam görürsün" dedi..
Holly'nin beni tavlamasında o sosun rolü büyüktür..
Girdik..
Harika, ama gerçekten harika bir biftek yedim..
Arkadaşlar, suşileri denediler.. Bayılmışlar..
Ben o biftek için gene giderim..