Bir kaba yumurtaları kırın, 1 su bardağı tozşeker, yarım su bardağı tahin koyun, mikserle 5 dakika çırpın. Yoğurt, sıvıyağ, elenmiş un, kabartma tozunu koyup, tahta kaşıkla karıştırın. En son cevizi koyup, yağlanmış kek kalıbına dökün. Üzerine yarım su bardağı tahin gezdirin, yarım su bardağı şeker gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kapağını hiç açmadan 30 dakika pişirin. Üzerine tahin gezdirerek servis yapın.
Malzemeler 10 Kişilik
* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı tozşeker
* 1 su bardağı tahin
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 1.5 su bardağı ceviz
* 2 paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un
Yayın tarihi: 24 Ocak 2008, Perşembe
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/01/24/gny/haber,AFEC5D5BBFDC4DC1A5BD79D572516CF2.html
Tüm hakları saklıdır.