İtalyan kadınlar gelecek

Projenin ikinci ayağında önümüzdeki yaz İtalyan kadınların gelip Kızıltepe'deki lokantalarında çalışacağını ve Kızıltepeli kadınlara İtalyan yemeklerini öğreteceklerini söyleyen Koyuncu, "Onlar da bizim yemeklerimizi öğrenecekler. Böylece kadın dayanışmasını uluslararası anlamda hayata geçirmiş olacağız," diyor. Kızıltepe'deki kadın lokantasında çalışan kadınların tamamı bütün sosyal güvencelere sahip. Tandırcısından temizlikçisine, aşçısından garsonuna kadar bütün kadınların sigortaları yapılmış ve hepsi maaşlı. İlçede kadınların çoğunlukla tarlada çalıştığını ve yaz aylarında da başka kentlere mevsimlik işçi olarak gönderildiklerini söyleyen Koyuncu, kendisini ziyarete gelen üç kız kardeşin dileğini yerine getirdiği için özellikle mutlu: "Üç kardeş daha önce yürüttüğümüz takı kursuna gelmişlerdi. Tarlada çalışmaktan bıkmışlardı ve 'Ne yaparsanız yapın, bizi tarlaya göndermeyin, memleketimizi terk ettirmeyin,' demeleri beni çok üzmüştü." Koyuncu, "Biz bu lokantayı açmasaydık kim bilir hangi tarlada sürünecek, hangi kocaya verileceklerdi," diyor. Kızıltepeli kadınlar da lokantayı şimdiden sahiplenmiş durumda. Maddi durumu biraz daha iyi kadınlar kurumun ayakta kalması için gönüllü olarak çalışıyor. Sadece lokantaya gelen müşterilere değil, evlere ve işyerlerine de servis yapan kadın lokantası, başka projelerin de finansörü olacak. Buradan elde edilen gelirle el sanatı atölyeleri ve takı tezgâhları açılacak ve kazanılan para, kadınların rehabilitasyonuna yönlendirilecek.