kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 27 Aralık 2007, Perşembe
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
Kanal 1
ABC
Günaydın 
AYŞE TÜTER

Pastırmalı humus

Tahin, limon suyu, tuz, sarmısağı karıştırın. Bir kahve fincanı su ilave ederek iyice karıştırın. Nohutu ekleyerek çırpın. 2 dakika ocakta pişirin, kısık ateşte hızlı karıştırarak ısıtın, servis tabağına alın. Pastırmayı zeytinyağı ile pişirin, humusun üzerine alın. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER 4kişilik
* 1 su bardağı nohut (pişmiş, püre haline getirilmiş)

* 1 su bardağı tahin

* 1 kahve fincanı limon suyu

* Tuz

* 4 diş sarmısak (dövülmüş)

* 6 dilim pastırma

* 3 yemek kaşığı zeytinyağı