Bir ilk: Hayvan Kreşi

AB uyum yasalarını okuyan Recep Konuk, AB sonrası Türkiye'de sütçülüğün sıkıntıya gireceğini hemen fark etmiş: "Ülkemizde yaklaşık 12 milyon süt tüketimi var ama bunun sadece 3-4 milyonu kayıtlı, geri kalanı kayıt dışı. AB'ye üye olduğumuz zaman, AB kayıtlı olan süt tüketimimizi dikkate alacak ve bize buna göre kota uygulayacak. Haliyle yurtdışından süt almak durumunda kalacağız." Hem bu nedenle hem halihazırda üretilen sütün kalitesiz olması nedeniyle çiftçilerin hayvanlarına onların yerine bakmak gerektiğine karar vermiş: "Çiftçilerimizin bir-iki olan hayvanını bir yerde toplayalım, biz bakalım, bunun karşılığında aylık belli bir ücret alalım diye düşündük." Hayvanlardan elde ettiklerini çiftçiden daha yüksek fiyata satarak da bakım ücretinin denkleşebileceğinden hareketle, önce çevrede bir kamuoyu araştırması yaptırmış, bir yandan da İsrail'e gidip benzer deneyimleri araştırmış. Konya'nın iklim şartlarına uygun bir model geliştirdikten sonra, Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi'nden üç profesörün danışmanlığında Hayvan Kreşi'ni kurmuş: "Sistem şu: Çiftçinin evindeki hayvanını alıyoruz, orada biz bakıyoruz, aylık belirli bir bakım ücreti alıyoruz, onun karşılığında sütünü daha yüksek bir fiyatla çiftçi adına satıyoruz, aylık bakım ücretini düşüp, gerisini kendisine iade ediyoruz. Çiftçinin evinde günlük 15 litre süt veren inek, bizim elimizde iyi bakımla 25 litreye kadar süt veriyor. Yani yaklaşık 300 litre fazladan süt alıyoruz." Konya'daki hayvan kreşinde sürprizler bununla da bitmiyor, çünkü her bir hayvan tek tek kaskoya tabi tutuluyor ve hayvan ölürse, çiftçiye kaskodan parası ödeniyor. Öte yandan bütün veteriner hizmetleri ücretsiz karşılanıyor. Konya çiftçisi bu modeli çok sevmiş olmalı ki, sürekli yeni talepler geliyor, o yüzden Recep Konuk yeni hayvan kreşleri için kolları sıvamış durumda. Ayrıca bu kreşlerde üniversite ve TÜBİTAK'la işbirliği yaparak, Türkiye'nin ilk hayvan bakıcı merkezini kurmak için de çalışmalarını çoktan başlatmış. Çok yakında Konya'dan Türkiye'nin ilk diplomalı hayvan bakıcıları yetişecek.