Fırında brokoli

Brokolileri yumuşayana kadar pişirin. Süzüp, çatalla irice parçalayın. Yumurta, mayonez, toz çorba ve unu iyice karıştırıp, brokoliler ile harmanlayın. 22x30 cm. boyutlarında yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerini folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerini açıp, altın rengi olana kadar 10 dakika daha pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

MALZEMELER 4 kişilik
* 500 gr. brokoli

* 3 adet yumurta

* 3 çorba kaşığı mayonez

* 3 çorba kaşığı mandar çorbası (hazır çorba)

* 1/2 çay kaşığı muskat

* 1 çorba kaşığı un