kapat
   
13 Mart 2007 Salı
 
SABAH Gazetesi
 
Servislerimiz
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Kolada alkol iddiası!
Kolada alkol iddiası!
Meşrubatçılar Derneği: Etil alkol doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunur

Kolada alkol iddiası!

Tüketiciler Birliği Kayseri Şube Başkanı Mahmut Şahin, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı laboratuvarında yaptırdıkları analizde, bir firmaya ait kola içeceğinde etil alkol çıktığını iddia etti.

Bu arada Ekim ayında gazozda alkol tartışmaları yaşanırken, gazlı içecekler ve meyve sularında ölçülen etil alkolün, bu ürünlerin içeriğindeki meyve aromaları ve konsantrelerden geldiği, bakanlık tebliğinde belli miktara kadar izin olduğu belirtilmişti.

Şahin, düzenlediği basın toplantısında, Tüketiciler Birliği olarak
yaptırdıkları analizlerde gazozlarda alkol olduğunu belirlediklerini, vatandaşın aklına takılan sorulara cevap olması için kolalarda da aynı çalışmayı yaptıklarını belirtti.

Türk Gıda Kodeksinin alkolsüz içecekler ile ilgili bölümünde, içecek
içeriğinde alkol bulunabileceği şeklinde düzenleme olduğunu, bu çelişkinin ortaya çıkarılması için bu tür çalışmalar yaptıklarını ifade eden Şahin, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Kayseri İl Kontrol Laboratuvarında yaptırdıkları analizde, bir firmaya ait kola içeceğinin 200 mililitresinde 0.075 gram/litre etil alkol tespit edildiğini bildirdi.

Türk Gıda Kodeksine göre, gıda maddelerinin içeriğindeki maddelerin ambalaj üzerinde belirtilmesi zorunluluğu olduğunu kaydeden Şahin, şunları söyledi:

''Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği'nin Alkolsüz İçecekler Tebliği'nde, bu
içeceklerde belli oranda alkol bulunabileceği belirtilmektedir. Bu bir
çelişkidir. Ayrıca yasalarımıza göre gıda maddelerinin ambalajında içeriğinde bulunması gereken maddeler yazmalıdır. Yaptırdığımız analizde alkol tespit edildi. Ancak, ürünün ambalajında içeriğinde alkol olduğuna dair herhangi bir bilgi yok. Bu firma, yıllardır özüt adı altında içeriğini açıklamıyor ve bunu kimsenin öğrenemeyeceğini söyleyerek övünüyor. Devletler, içeriğini öğrenemediği maddeler içeren içeceğin satışına nasıl izin veriyor? Bunu da anlamak mümkün değil.''

Diğer kola markaları ve ambalajlı içecekler ile ilgili de benzer analizler
yaptıracaklarını ifade eden Şahin, elde ettikleri sonuçları kamuoyu ile
paylaşacaklarını belirtirken, tüketicilerin bilinçli olmalarını ve içeriğini
bilmedikleri içecekleri tüketmemelerini istedi.

GAZOZDAKİ ALKOL DE TARTIŞMA KONUSU OLMUŞTU

Bu arada geçen yıl Ekim ayında, gazozdaki alkol konusu da tartışmalara yol açmıştı.

İddialara karşılık gazozda olduğu gibi, doğada bulunan birçok meyve ve
sebzenin doğal yapısında da değişik oranlarda etil alkol bulunduğu, etil alkol miktarının meyve ve sebzenin olgunluk derecesi ile içerdiği şeker miktarlarına göre değiştiği vurgulanmıştı.

Meyve ve sebzeler olgunlaştıkça fermente oldukları, bunun sonucunda belirli miktarlarda etil alkolün yan ürün olarak meydana çıktığı ifade edilirken, üretici firmalar tarafından ''Ethanol sadece iddia edildiği gibi gazozda değil aynı zamanda tüm gazlı içecek ve meyve sularında, birçok meyve, sebze ve temel gıda maddelerinde de doğal olarak vardır'' görüşüne yer verilmişti.

O dönemde analiz raporlarına göre günlük hayatta tüketilen bazı yiyecek ve içecek maddelerinin içerdiği etil alkol miktarları (gram/litre) ise şöyle
belirtilmişti:

''Patates 4,47 gr/lt, Yoğurt 2,48 gr/lt, Boza 2,26 gr/lt, Portakal 2,13
gr/lt, Hurma 1,90 gr/lt, Sirke 1,69 gr/lt, Gül suyu 1,53 gr/lt, Ekmek Mayası 1,24 gr/lt, Greyfurt 0,95 gr/lt, Meyve suyu 0,48 gr/lt, Kola 0,2 gramdan az/lt,Gazoz 0,2 gramdan az/lt, Portakallı Gazoz 0,2 gramdan az/lt.''

O dönem, bu tablonun günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası olan meyve, sebze ve içeceklerde, gazozlarda çıkan alkol miktarının en az 2 katı ile 22 katından daha fazla alkol olduğunun göstergesi olduğuna dikkat çekilmişti.

Sektör tarafından, gazlı içecekler ve meyve sularında ölçülen ve ''eser''
olarak nitelendirilen miktardaki alkolün, bu ürünlerin içeriğindeki meyve
aromaları ve konsantrelerden geldiği ifade edilirken, Tarım ve Köyişleri
Bakanlığının ''Alkolsüz İçecekler Tebliği''nde, alkol miktarına litrede 5 grama kadar izin vermesinin nedeninin de, içeceklerde kullanılan doğal aromalardan ve meyvelerden dolayı oluşacak etil alkol miktarı olduğu kaydedilmişti.

AA

1 2 3 4 5
 
DİĞER GÜNDEM HABERLERİ
 218 bin 733 geçici personel kadroya alınacak
 İstanbul'da yol durumu!
 Havalar ne zaman ısınacak?
 Prof.Yayla hakkında dava açıldı
 Altın patene ihtiyati tedbir
 'El bombasını sarhoşken attık'
 Acaristanbul yıkılıyor!
 "Fayda hareketlilik var"
 Kanserli etleri yemişiz!
 Babasının kafasını kesti
 Tek eşinden 21 çocuğu var
 Teröristler vatandaşları yakıyordu
 Bolu Dağı'nda kar yağışı
 Yargıtay dakikada 4.3 dosyayı sonuçlandırdı
 Sahil yolu magandaları suç makinesi
 Kuru yük gemisi yatı parçaladı...
 Adli Tıp: Zehirlenme yok
 İran ile ABD, İstanbul Zirvesi için 'savaşıyor'
 Öcalan'ın avukatının Baro'da kaydı yok...
 Fosseptikte genç kız cesedi çıktı
 Dilara olayında 1 tahliye kararı
 Operacıların son sahnesi ölümdü
 Tayfun ölünce çukur kapatıldı
 'Su rezervi bu yılı çıkarır'
 ABD'de lobi faaliyeti maalesef yetersiz
 Nâzım Hikmet'in mezarı için kavga ediyorlar
 Ermenistanlı pilotlara eğitim
 Perinçek'in cezasını öderim
 Yargıtay: Polis, hâkim ve savcıya ceza kesemez
 Cumhuriyet tarihinde ilk kez kilise mühürlendi
 "Fetva değil bilgilendirme"
 "Perinçek'le ilgili sormayın"
 Ermeni çeteleri canlandırmada yok
 Damat ceza aldı
 Gazi olayları protesto edildi
 İngiltere Başbakanı Tony Blair'den yardım istediler
 ABD: K. Irak'ta askeri operasyona karşıyız
 CHP'li vekilin kapkaççısı yakalandı
YILMAZ ÖZDİL
Siz hiç evladınızın elbisesini koklayıp tokasını öptünüz...
ERGUN BABAHAN
Mitler ve gerçekler
İnsanoğlu, yaşamının anlamını arayan...
MEHMET BARLAS
"Türkiye gelişiyor" demek kimlerin işine...
UMUR TALU
Çukurdan çukura
"Gol Bobo ile...
FATİH ALTAYLI
Olmadı
Ermeni soykırımı iddialarının araştırılması ile...
ERDAL ŞAFAK
Chirac'ın vedası
İlginç bir rastlantı...
Ladin'i dağlarda Apaçiler arıyor
Her tür teknolojik güce sahip Amerika, El Kaide liderinin yerini...
"ABD'nin füze kalkan projesi Rusya'ya karşı"
ABD'nin füze savunma sistemini Avrupa'ya kurması gerilimi artırıyor.
Kavganın belgesi
Kavganın belgesi
Galatasaray taraftarının Trabzon maçında başkan Canaydın ve yönetimi...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Pazar Sabah | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
Bize Ulaşın
   
    Copyright © 2003, 2007 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu