Biyodizel, kolza (kanola), ayçiçek, soya, aspir gibi yağlı tohum bitkilerinden elde ediliyor. Bu ürünlerden elde edilen bitkisel veya hayvansal yağların bir katalizatör eşliğinde kısa zincirli bir alkol ile (metanol ve ya etanol) reaksiyonu sonucunda açığa çıkan yakıt biyodizel olarak adlandırılıyor. Evsel kızartma yağları ve hayvansal yağlar da biyodizel hammaddesi olarak kullanılabiliyor. Biyodizele yatırımın artma nedeni ise daha çok çevresel etkenler. Karbondioksit emisyonunu düşürmek isteyen ülkeler bu teknolojiye destek veriyor.
