kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
GAZANFER ÖZCAN (Tahsin Bey)
Avrupa Yakası özel mönüsü
GÜLSE BİRSEL (Aslı)
HASİBE EREN (Makbule)
GAZANFER ÖZCAN (Tahsin Bey)
YAVUZ SEÇKİN (Sertaç)
LEVENT ÜZÜMCÜ (Cem)
HALE CANEROĞLU (Yaprak)
PEKER AÇIKALIN (Gaffur)
TOLGA ÇEVİK (Sacit)
VEYSEL DİKER (Tacettin)

GAZANFER ÖZCAN (Tahsin Bey)

Avrupa Yakası'nın babası Tahsin Bey en çok 'kuzu kapama'yı seviyor. Gazanfer Özcan ise gerçek hayatta mantı ve kurufasulyeye bayılıyor.

Yapılışı:

Kuru fasulyeleri akşamdan sıcak suda ıslatın. Sabah kendi suyunda yumuşayana kadar pişirin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile güveçte biraz kavurun. Doğranmış biberleri, salçayı ve domatesleri ilave edin. Tencereye biraz kaynar suyla birlikte fasulyeleri ekleyin. Bu karışım kaynayınca minik minik doğranmış pastırmaları ve tuzu ilave edin. Tencerenin ağzını iki kat folyo ile kaplayın. Önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirin.

Kurufasulye
* 2 su bardağı kurufasulye
* 2 soğan
* 2 diş sarımsak
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 5 sivribiber
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 4-5 domates
* Tuz
* 5-10 dilim pastırma
DİĞER HOBİ HABERLERİ
 Magnum Fotoğrafları ile Türkiye
 'Diyarbakır'da gavurduk İstanbul'da Kürt olduk'
 Müslüman mahallesinde salyangoz üretimi
 Avrasya denizcilik şöleni başladı
 Zor sınıfın çalışkan çocuğu
 Suudilerden sonra en çok iş jeti Türkiye'de
 Frederic Friedel ve yetenek testi
 70 milyona tek ambulans uçak
 Tatlısu arazi aracı...
 A380'i bitirecek adım
 'Aramızda kalsın ama Elvis iyi bir gitarist değildi'
 Alman destekli İspanyol aslanı
 Antonov'a rapor zor!
 Corus Wijk aan Zee başlıyor!
 NBA'de 'top'lu eylem
 Lastiklerinde tutkal var
 Uçak üreticileri uçtu!
 Lufthansa Türkiye'de iç hatlara giriyor
 Büyükusta ve çırağı
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
  » Hobi
    Röportaj
    Gurme
    İyi Yaşa
TURGAY NOYAN
Denizciler fuarda buluşuyor
Yat fuarları, dünyanın her...
GÜNTAY ŞİMŞEK
En büyük yolcu uçağı
Dev yolcu uçağı A380'in tasarımcısı...
Mahalleye 'başmüdür' geldi...
Mahalleye 'başmüdür' geldi...
Edirneli Romanların hayatı, Hanefi Avcı'nın emniyet müdürü olarak...
Benimle oynar mısın?
Benimle oynar mısın?
Çocuklara sokağı hatırlatmak ve sevdirmek için bir belgesel çekildi.
'Hıristiyan ya da Musevi bir kızla evlenebilirdim'
Başbakan yardımıcısı Abdüllatif Şener son beş yılın kendisine çok şey...
'Dünyaya merhamet elimizi uzatıyoruz'
1999 depremiyle imajı sarsılan Kızılay'da büyük değişim var. Teknolojiye ayak...
Bir öncü kadın: Suat Derviş
TKP Genel Sekreteri'nin karısıyken "Kimsenin karısı olarak yad edilemem," diye...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.