'Bilgi paylaşıldıkça çoğalır'
Yemek yazarı Tijen İnaltong, konu hakkında şu açıklamayı yapıyor: "Nevin Halıcı'nın İngilizce yazdığı Sufi Cuisine adlı kitabının Yapı Kredi Kültür Yayınları arasında yayımlanmasını istedim, ama olmadı. Kendisinin bu nedenle dava açmış olabileceğini düşünüyorum. Nevin Halıcı, benim çok saygı duyduğum bir kişidir. Konya'ya gidip evinde kaldım. Neden kitap çıktıktan altı ay sonra böyle bir dava açıldı, anlamış değilim. Bu zaten ilk değil. Ben bugüne kadar onun kitaplarındaki tarifleri kaynak belirterek Meyve Ağacından Hikâyeler ve Bir Ot Masalı adlı kitaplarımda da çok kullandım. Her defasında da izin aldım. Bilginin paylaşıldıkça çoğaldığına inandığım için bu kez izin almayı düşünmemiştim. Nevin Hanım, bazı kitaplarını kendisi bastırdığı için pek çok yerde bulunmuyordu. Ben onun kitaplarından alıntı yaparak onun değerini artıracağını düşünüp, onu onore etmek istemiştim. Bu durumda kitabın ikinci baskısında ondan yaptığım alıntıların hepsini çıkartacağım.''
|
