  |
|
Çalınmış tarifin davası olurmuş
Bir yemek yazarı, başka bir yemek yazarı hakkında yemek tariflerini izinsiz kullandığı gerekçesiyle dava açtı. Davayı açan Konyalı gurme Nevin Halıcı: "Alıntılar, bir kitabın yazarından izin alınmadan, nasıl başka bir kitapta kullanılır? Tijen İnaltong'un yaptığı fikir suçudur."
Davalık yemek tarifleri
Konyalı yemek yazarı Nevin Halıcı, kitaplarındaki pek çok tarifin izin alınmadan kullanıldığı gerekçesiyle yazar Tijen İnaltong'a dava açtı.
Yemek yazarları bu kez mutfakta değil mahkemede karşı karşıya gelecek. Dünyaca ünlü Konyalı yemek yazarı ve gurme Nevin Halıcı, kendi kitaplarındaki özel yemek tariflerinin izin alınmadan kullanıldığı gerekçesiyle Yapı Kredi Kültür Yayınları hakkında tazminat davası açtı. Dava konusu kitap ise yemek yazarı Tijen İnaltong'un yazdığı Her Güne Bir Yemek adlı, geçtiğimiz yıl yayınlanan ve içinde 366 tane tarifle birlikte yöresel bazı bilgilerin yer aldığı kitabı..
'BU BİR FİKİR SUÇU'
Yemek kültürü hakkında doktorası da bulunan Nevin Halıcı, öğretmen olarak görev yaptığı yıllarda Karadeniz, Güneydoğu, Ege ve Akdeniz bölgelerindeki araştırmalarından derlediği, pek çoğu sadece kendi kitaplarında bulunan tariflerle İngiltere'de yayımlanan ve yakında Türkçe'de de basılacak Sufi
Cuisine (Mevlevi Mutfağı) adlı kitabındaki bazı tariflerin Tijen İnaltong'un kitabında da kullanıldığını görünce inanamadı. Halıcı'nın İnaltong ve yayınevine, neden kendisinden izin alınmadığını sorunca, böyle bir uygulamanın yanlış olmadığı yanıtını alması üzerine üzülerek yakın çevresine şunları anlattığı öğrenildi: "Dava açtırarak çok zor bir karar verdim. Bu ülkede baklava çaldığı için hapse atılan çocuklar var. Bir kitabın yazarından izin alınmadan alıntılar, nasıl başka bir kitapta kullanılabilir? Bu bir fikir suçudur. Tijen İnaltong, Amerika'da işletme master'ı yapmış birisi olduğu halde bunu nasıl bilmez? Ben de doktora yaptım. Kaynak göstererek çalışmanın ne olduğunu bilirim. Kendisi benim evime gelip kaldı, ona bütün kitaplarımı verdim. O da kimisinde bilgi ve kültürü, kimisinde tarifi, kimisinde de ölçüleri bile aynı olmak kaydıyla kendi kitaplarında kullanmış. Ona yayınevi tarafından 'Yüzde 10 alıntı yaparsan, bir sorun olmaz,' denmiş. Ama bu yüzde 10'u da geçmiş.''
|
