Kars ekonomisi büyük oranda tarım ve hayvancılığa dayalı. Geçimini tarım ve hayvancılıkla sağlayanların oranı yüzde 77.4'e ulaşıyor. Faal nüfusun sadece yüzde 3'ü sanayide istihdam ediliyor. Kars Organize Sanayi Bölgesi'nde 69 parsel girişimcilere tahsis edildi. 45 fabrikanın temeli atıldı, 33'ü üretime geçti. Kars'ta Besi OSB kurulması çalışmaları ise sürüyor. Kışların aşırı soğuk geçtiği Kars'da soğuğa ve hastalıklara dayanıklı kaz yetiştiriliyor. Kars, 107 bin kazla, Türkiye kaz varlığında yüzde 5.96 gibi önemli bir paya sahip. Belediye Başkanı Naif Alibeyoğlu, Kars'ın sembolünün kaz olduğunu söyledi. Ülkede en çok Kars'da kazın yetiştirildiğini belirten Alibeyoğlu, şu görüşleri dile getirdi: "Kaz potansiyelini iyi değerlendirmek ve markalaştırmak hedefindeyiz. Altın Kaz Film Festivali'nin ikincisini yaptık. Bir kaz 50 YTL. Her köylü evinin önünde 100 kaz beslese 5 bin YTL yapar. Bütün ihtiyaçlarını karşılayabilirler. İşsizlik sorunu çözülür. Asgari ücretli
kadar bütçesine katkı sağlar. Kaz etine büyük talep var." Dünyanın geleceğinin su ve gıda olduğuna değinen Alibeyoğlu, "Kazın yanında büyük ve küçük baş hayvancılığı organik tarım ortamında iyi değerlendirirsek, Türkiye'nin en şanslı ili Kars olabilir. Kars geleceğin en önemli kentlerinden biri olarak gelişecek. Göçler sırasında Kars, kaşarını, balını kaybetti. Merkezde göç durdu. Kaşarımızı, gravyer peynirimizi, balımızı yeniden markalaştırıyoruz" dedi. KAFKAS ÜNİVERSİTESİ Halkın büyük çoğunluğunun hayvancılıktan geçimini sağladığı Kars'ta yer alan Kafkas Üniversitesi, hayvancılıkta uzmanlaşmış bir bölge üniversitesi olmayı hedefliyor. Sınırlardan hayvan kaçakçılığı yoluyla her türlü hastalığın girdiğine dikkat çeken Üniversite Rektörü Prof. Dr. Abamüslüm Güven, üniversite mensuplarının sahaya inerek köylerde vatandaşların sorunlarını çözdüğünü bildirdi. Güven, "Hayvan ıslahı çalışmalarının yanı sıra hayvansal ürünlerin değerlendirilmesinde danışmanlık desteği veriyoruz. 70 mandıradan 7'si modern teknoloji kullanıyor. Örnek bir pilot tesis kuruyoruz" dedi.
