  |
|
Şarap kokulu sokaklar
Sahili, temiz havası ve şarabıyla ünlü Şarköy, şarap Tanrısı Dionysos'un yaşadığı topraklar üzerinde kurulu. Küçük bir kaçamak yapmak isteyenler için de ideal.
Hafta sonunda ya da önümüzdeki bayram tatilinde biraz dinlenmek ve açık havanın keyfini çıkarmak isterseniz, İstanbul'a 230 km. uzaklıktaki Şarköy sizin için en uygun adreslerden biri. Hele şaraba ve şarapçılığa da ilgi duyuyorsanız, Şarköy size çok şey vaad ediyor. Burada Şarköy'den başlayıp Mürefte, Hoşköy, Uçmakdere'ye kadar 30'a yakın şarap mağazası ve şarap imalathanelerini harıl harıl çalışırken görmeniz mümkün. Şarköy denize 60 km. kıyısı olan Marmara Bölgesi'ndeki en uzun sahile ve en temiz denize (mavi bayrağı var) sahip tek ilçe. Özellikle hafta sonları bu bölgedeki şarap işletmelerine yapılan turlara katılanlar; üzümün bağda asma kütüğünden koparılmasından, şarap işletmesine giden  öyküsüne tanık oluyor. Kimi bir yıl önceki bağbozumu döneminde toplanan üzümlerden elde edilen şarapları tadarken, kimi de kendilerine sunulan yıllanmış şarapları tadıyor.
Müzesi de var
Mürefte'de tarihi eserlere düşkünlüğü nedeniyle eski şarap yapımında kullanılan aletleri sergilemek için hemen şarap mağazasının altında kendi ifadesi ile arşiv açan Mesut Aker, "Mürefte bölgemizde yapılan şarap imalatında kullanılan aletleri sergiliyoruz. Buradaki sergimizde eski kollu presler, küfeler, şarap şişeleri, fıçılar, amforalar gibi bir çok orjinal alet bulunuyor," diyor. Türkiye'nin ilk Şarap Müzesi de Mürefte'de bulunuyor. Burada da şarabın tarihsel öyküsüne nostaljik bir tur yapabilirsiniz.
Yakup ÖNAL / MERKEZ
|
