Türk tatlıları şehvet uyandırıyor
Dünyaca ünlü trend analizcisi Marian Salzman, pornografik öğeler barındıran yiyeceklere verdiği ortak isim olan 'gastroporn'a Türk tatlılarını örnek veriyor: Vezir Parmağı, Hanım Göbeği ve Dilber Dudağı gibi Türk tatlıları pek çok açıdan gastroporn'dur!.
Metroseksüel ve überseksüel kavramlarının yaratıcısı olan ve dünyanın en iyi beş trend analizcisi arasında gösterilen Marian Salzman, 29-30 Kasım tarihlerinde gerçekleşecek Perakende Günleri için İstanbul'a gelecek. Yemeklerin sunumundan kokusuna; isminden içeriğine kadar kapsadığı pornografik öğeleri 'gastroporn' olarak tanımlayarak dünyada yeni bir trend yaratan Salzman, Türk mutfağını da analiz etmeyi ihmal etmedi. Özellikle 'Vezir Parmağı', 'Hanım Göbeği', 'Dilber Dudağı' gibi 'gastroporn' isimlere sahip Türk tatlıları üzerinde duran Salzman, pornografinin yiyeceklere aktarıldığına dikkat çekti: "Bu isimler, şehvet duygusunu uyandırmakta ve beynin uyarılabilir kısmıyla oynamaktadır. Onlar sayesinde tokluk duygusu ya da kalori endişesi devreden çıkar!" İnsanların yiyecek pornografisi, yani 'gastroporn' tüketmekten  utanmadığının altını çizen Salzman, şunları söyledi: "Pornografi, şehvet duygusunu uyarırken, gastroporn da bir izleyicinin hiçbir şey yapmak zorunda kalmadan hatta kilo yapan kaloriler olmaksızın inanılmaz mükemmel görünüşlü bir yemeğin tadını çıkarmasını sağlar. Bir yandan fiziksel mükemmeli arayarak, obezite ile ilgili endişe duyarken, öte yandan zevk için yemenin şimdiye dek hiç bu denli açık ortaya konmadığını söyleyen Salzman, "Yemek ve cinsellik Roma zamanından beri bağlantılı olmuştur. Yeni olan, yemekle ilgili ateşli ahlak tartışmaları ve aşırı yemeye eşlik eden ahlaki kayıtsızlıktır. Bu ortamda gastroporn, herkes için minimum suçluluk duygusu hissederek zevk alemine dalmanın iyi bir yoludur" diyor.
|
