|
Nazlı aş
OSMANLI YEMEKLERİ.
NAZLI aş, sütsüz sütlaçtır, bunda süt yerine normal su kullanılır. Beyaz, kırık pirinçleri yeterli miktarda suda, pirinçler dağılıp pelteleşinceye kadar kaynatın. Sonra tatlılaşıncaya kadar şeker ilave edip bir taşın kaynatın. Ardından tabaklara taksim edin, soğuyunca afiyetle yeyin.
|
