Türkiye Kamu-Sen, açlık ve yoksulluk sınırının ücretlerin oldukça üzerinde seyrettiği Türkiye'de vatandaşların karnını doyurabilmek için ucuz olan ekmeğe yöneldiğini açıkladı. Türkiye kişi başına yıllık ortalama 128 kilo ekmek tüketimiyle pek çok ülke arasında üst sıralarda yer alıyor. Kamu-Sen'den yapılan açıklamaya göre, eylül ayında çalışan bir kişinin açlık sınırı 787.77 YTL'ye yükseldi. Ortalama düzeyde maaş alan bir memur gıda ve kira harcamalarından sonra geriye kalan 104 YTL'yle bir ay boyunca geçinmesi gerekiyor. Ailelerin geçimlerini ekmeğe yönelerek ve temel gıda ürünlerini sınırlı tüketerek sağladıkları belirlendi. Türkiye'de yüksek ekmek tüketimine karşılık et, peynir ve süt gibi ürünlerin tüketimi düşük. Avrupa'da 88 kilo olan ortalama et tüketimi Türkiye'de 16 kiloya düşüyor.
Ekmek
tüketimi Yıllık/kg Danimarka 71 Finlandiya 51 Almanya 62 İtalya 68 Hollanda 60 İspanya 58.5 Türkiye 128
