Malzemeyi de kendi üretiyor
TATLILARDA kullanılan süt İzmir Harmandalı'nda kurulan özel çiftlikte üretiliyor. Çekirdeksiz nar için Menemen'de nar bahçesi de satın alan Hasan Usta, tavukgöğsü tatlısı için tavuk yetiştirmeye de başlamış. Kullanılan tarçın parça parça satın alınıp değirmende üretiliyor. Gülsuyu Isparta'dan, aşurelik buğday Gaziantep'ten, ceviz Nazilli'den, şeker Uşak'tan, fındık Giresun'dan geliyor.
|
