İlk ekolojik halk pazarı açılıyor
Ekolojik (organik) tarımın yaygınlaşması ve Türkiye'de sağlıklı bir ekolojik ürün pazarının oluşturulabilmesi amacıyla çalışmalarını sürdüren Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği, farklı alanlarda sürdürdüğü çabalarına bir yenisini ekliyor; yüzde 100 ekolojik halk pazarı. Buğday Derneği'nin Şişli Belediyesi ortaklığı ile kurduğu pazar, bugün Şişli Feriköy'de açılıyor. Cumartesi günleri kurulacak pazarın amaçları şöyle:
* Pazar garantisi sağlayarak ekolojik tarım yapan çiftçiyi desteklemek.
* Tüketicinin ekolojik ürünlere ucuz ve kolay ulaşmasını sağlamak.
* Üreticinin emeğinin karşılığını almasını sağlamak.
* Ekolojik tarım ve ürünlerin yaygınlaşmasına katkıda bulunmak.
* Toplumun gözündeki 'pahalı, lüks, ekolojik ürün' imajını yıkarak bu ürünlerin tüketim ve talebini artırmak.
* Geleneğe saygılı, temiz, düzenli, planlı, denetimli, kontrollü ve güvenli bir pazaryeri örneği oluşturmak.
www.epazaryeri.org
|
