kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Atilla Dorsay @ SABAH
 
Atıf ağabeyle artık konuşamamak...
Rejans 75 yaşında
Dostlarımın kitapları çıktı
Sadri Alışık'taki en ilginç şeyler

Rejans 75 yaşında

REJANS 75 yaşında... Bu, çoğunuza bir şey ifade etmeyebilir. Ama şunu hepiniz kabul edersiniz sanırım: Bu ülkede özellikle lokantalar kurumlaşmamıştır, biri kapanır öbürü açılır. Ve Batı ülkelerinin tersine, İstanbul gibi bir megapolde tarihi eskilere inen yerler yok gibidir. Öyle ya... Bir dönemin efsanevi lokantası Abdullah bile yok olup gitmiştir. Konyalı, Sirkeci'deki ünlü yerini bırakıp sadece Topkapı Sarayı'nda turistik bir restorana dönüşmüştür. Süreyya'nın yerinde yeller eser. Bizim toplumumuz Tokatlıyan, Park Otel, Ali Baba gibi simge-otelleri bile barındırmamıştır. Sinema ve tiyatro salonları için de geçerlidir bu... Böyle bir ortamda, Beyoğlu'ndaki Rus lokantası Rejans'ın 75. yılını kutlaması bir olay değil de nedir? Atatürk'ün de zaman zaman geldiği bu lokantadan kimler gelip geçmemiş... Muhsin Ertuğrul, Çallı İbrahim, Agatha Christie, Alman elçisi Von Papen. Ve Cumhuriyet tarihinin sayısız yazarı, çizeri, sanatçısı... Rejans hâlâ sürüyor. Havyarı, bilini'si, böf strogonof'u, borç çorbası, karski ve de ünlü sarı votkasıyla...O eski Rus dilberleri, o kokona madamlar yok. Ama servis hâlâ mükemmel, yemekler lezzetli, kökenlerine yakışır. Ve artık lokantayı işleten Zinnur Taygan, ortağı Erdal Sezeren ve sempatik şef garson, yüzünde hep bir uyur-gezer ifadesi olan, ama aslında son derece uyanık Temel Fındıkçı, bu müze gibi mekânı şanına layık biçimde yönetiyorlar. Tel: (0212) 243 38 82

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Altın Kelebek'te neler oldu?   / 19-05-2006
 Atıf ağabeyle artık konuşamamak...   / 12-05-2006
 Atıf ağabeyle artık konuşamamak...   / 12-05-2006
 Beyoğlu'nda ezan sesi   / 05-05-2006
 Sophia Loren, Birand için ne dedi?   / 28-04-2006
 Haftanın içinden   / 28-04-2006
 Korku, mizah, aksiyon   / 21-04-2006
 İddialı yapımlar   / 24-03-2006
 Çok renkli bir hafta...   / 10-03-2006
 Bağımsızların başarısı   / 03-03-2006
  » Yazarlar
    Alışveriş
    Yaşam
    Ajanda
    Güncel
    Gezi
ATİLLA DORSAY
Altın Kelebek'te neler oldu?
Bu yıl ben de...
ÜLKÜ TAMER
2020: Bir TV seyircisinin notları
Akşama doğru...
Sezer'den sert uyarı
Sezer'den sert uyarı
Cumhurbaşkanı, "Danıştay'a yapılan saldırı laik Cumhuriyet'e...
'Yılmayacağız'
'Yılmayacağız'
Halk, üniversiteliler ve rektörlerle birlikte Ata'ya çıkarak...
Siyasilere protesto
Danıştay 2'nci Daire üyesi Özbilgin için yapılan cenaze törenlerinde...
Arınç'ın sözleri CHP'lileri kızdırdı
TBMM Başkanı Bülent Arınç'ın Meclis'te CHP Grup Başkanvekili Kemal...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.