kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   News in English
   Son Dakika
  » Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Taratorlu pırasa kızartması
Hindi dilimi pilav
Fındık revanisi

Hindi dilimi pilav

TAVADA 1 çorba kaşığı yağı ısıtıp, soğan, mantar ve sarmısakları, soğanlar yumuşayana kadar orta ateşte 2-3 dakika pişirin. Pirinci ilave edip pirinçler şeffaflaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Piliç suyunu katıp, iyice karıştırın. Kaynama noktasına geldikten sonra ateşi kısıp, üzeri kapalı olarak 10 dakika ağır ağır pişirin. Daha sonra ateşten alıp, kapağını açmadan 5 dakika dinlendirin. Aynı zamanda başka bir tavada kalan yağı ısıtın ve biftekler yumuşayana kadar soteleyin. Sıcak tutmak için üzerini kapatıp, başka bir kaba alın. Domates ve etleri pirince ilave edip, harmanlayın. Maydanoz serpip servis yapın.

MALZEMELER
*
400 gr. hindi biftek (kalın jülyen kesilmiş) (tavuk, dana olabilir)

* 3 çorba kaşığı zeytinyağı

* 1 adet küçük boy soğan (doğranmış)

* 100 gr. mantar

* 1 diş sarmısak

* 1-1/4 su bardağı pirinç

* 2 su bardağı piliç suyu

* 1 adet domates

* 2 çorba kaşığı maydanoz

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 01-05-2006
 Doşa   / 28-04-2006
 Lezzet Güneşi   / 26-04-2006
 Kekikli börek   / 25-04-2006
 Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin   / 24-04-2006
 Lezzet Güneşi   / 22-04-2006
 Kolay sufle   / 21-04-2006
 Ton balıklı ekmekler   / 19-04-2006
 Kuru fasulye köftesi   / 18-04-2006
 Lezzet Güneşi   / 17-04-2006
RAHŞAN GÜLŞAN
Taşındım... Çok mesudum!
Taşınma eylemi, ömrümün 3...
HAKAN & UTKU
GraFİTİL
* Futbol futbol olmaktan çıktı. Kan çıktı...
SEDA KAYA GÜLER
Aldatmak değil, kandırılmaktır acı olan
Dışarıdan her...
AYŞE TÜTER
Taratorlu pırasa kızartması
Pırasaların üzerine çıkacak...
Talasemi aileden geçen kötü bir miras!
Talasemi aileden geçen kötü bir miras!
Akdeniz Anemisi, kesinlikle bulaşıcı bir hastalık değil. Yeni doğan...
Kanserojen duyguları yazarak attım
Kanserojen duyguları yazarak attım
Anadolu'da eski bir halk deyimi vardır; 'rüyalarınızı suya okuyun'...
Mücevherler sponsordan!
Mücevherler sponsordan!
İşadamı Halis Toprak'ın kızı Ayfer Toprak'ın üç hafta önce...
Güler Sabancı'dan yeni bir şarap
Güler Sabancı'dan yeni bir şarap
Sakıp Sabancı'nın vefatının ardından, aile kararıyla onlarca...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.