kapat
   
SABAH Gazetesi
 
   Son Dakika
   Yazarlar
   Günün İçinden
   Ekonomi
   Gündem
   Siyaset
   Dünya
   Spor
   Hava Durumu
   Sarı Sayfalar
   Ana Sayfa
   Dosyalar
   Teknoloji
   Emlak
   Otomobil
   Detaylı Arama
   Arşiv
   Etkinlikler
   Günaydın
   Televizyon
   Astroloji
   Magazin
   Sağlık
   Cuma
   Cumartesi
   Pazar Sabah
   İşte İnsan
   Sinema
   20. YILA ÖZEL
   Turizm Rehberi
   Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Roka Salatası Susamlı Somon ile
Öğle tatiliniz için yemek tarifleri
Roka Salatası Susamlı Somon ile

Roka Salatası Susamlı Somon ile


Malzemeler:
1 adet sarı ve kırmızı dolmalık biber
1 adet roka
1 adet kuru soğan
100gr. somon balığı
50 gr. zeytin yağı
1 adet domates
50 gr. ayçiçek yağı
Tuz
1 adet kuru domates
25 gr.ceviz içi
20 gr. susam
2 diş sarımsak
Yarım fesleğen
Beyaz Biber

Hazırlanışı: Kuru soğan, dolmalık biberler, sarımsak ve domates ufak ufak doğranır. Tavaya yarı yarıya ayçiçeği yağı ve zeytin yağı konulur. Sırasıyla sarımsak, soğan, biberler ve domates eklenerek bir sos elde edilir. Ayıklanmış roka yaprakları, kuru domates ve ceviz iç sos ile bir karıştırma kabına alınarak zeytınyağı ve hafıf limon suyu ile karıştırılır. Az tuz ve biber eklenir. Ayrıca somon balığı tuz beyaz biber ve fesleğen ile marine edilip tavada az kızartılarak daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 4 dakika pişirilir. Önceden kavrulmuş susamlara bulanarak verev bir şekilde kesilir. Tabakta önceden hazırlanmış olan salata ile servis edilir.
DİĞER GURME HABERLERİ
 Antalyalı aşçılar Avrupa yolcusu
 "İnek eti yemek niçin yasaktır?"
 Komşuların gözü Anadolu mutfağında
 Marakeş'ten maşa, meşe köşe ve Ayşe
 Çıralı bahçeleri portakal kokuyor
 Anadolu'nun en şık tatlısı: Aşure
 Taşköprü yerine Çin sarımsağı almayın
 Mutfak sanatı üniversiteye girdi
 Şarapçıların savaşı sektörü ikiye böldü
 Halk mutfağımızdan sapasağlam tavuk
 Peynir şarabın tadını bozar mı?
 Türk turizminin genç delikanlısı 50 yaşında
 Fransız mutfağının bilgi hazinesi
 Avrupa Topluluğu'nun salyangozu hamburgere karşı
 Ayva tatlısının tam zamanı
 Soros'dan sonra meclis de zeytini keşfetti
 Mutfakları şenlendiren yemek kitapları
 Ziyafetin tadı ertesi gün çıkar
 Yemeklerin cilası pilav
    Pazar Sabah Yazarlar
    Güncel
    Hobi
    Röportaj
  » Gurme
    İyi Yaşa
Küresel ısınma felaketi Türkiye'yi de vuracak
Küresel ısınma felaketi Türkiye'yi de vuracak
Sular altında kalan şehirler, su yüzünden çıkan savaşlar, göçler ve...
Hakkari'de umudun adı basketbol
Hakkari'de umudun adı basketbol
Her zaman adı terör, eğitim ve daha nice sorunla birlikte anılan...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.