TÜRKİYE'DE günde yaklaşık 20 milyon yumurta tüketiliyor. Son zamanlardaki çıkışlarla bunun 8 milyon kadarı (yüzde 40'ı) 16 firma tarafından piyasaya veriliyor. Geri kalan 11 milyon adet Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden geliyor. Başmakçı'nın rakamı da son olaylarla 2 milyondan 1 milyon adete indi. Çünkü devletin telef ettiği tavukların pek çoğu Başmakçı ile ilintili. Bu yüzden ilçenin gücü azaldı. Organize perakendeciler, markalı yumurtadan yana, ancak örneğin Başmakçı endeksi 100 ise markalıların 103-105'i geçmemesini istiyorlar. "Sadece bu koşullarda AB uyum yasaları çerçevesinde üretime kavuşulur, geleneksel borsa ortadan kalkar" diyorlar.
