Yıllardır fiyatlarını Başmakçı Yumurta Borsası'na göre belirleyen markalı yumurtacılar, tüketimdeki payları yüzde 40'a çıkınca "Fiyatımızı kendimiz belirleyelim" diye rest çekti.
Kuş gribi, yumurta fiyatlarını belirleyen Afyon'un Başmakçı ilçesinin hâkimiyetini salladı. Yıllardır fiyatlarını Başmakçı Borsası'ndan gelen haftalık raporlara göre belirlemeyi taahhüt eden markalı yumurtacılar, toplam tüketimdeki payları yüzde 40'a çıkınca, "Artık kendi fiyatımızı kendimiz belirleyelim" diye çıkış yaptılar. Market zincirleri de bu süreçte tavırlarını markalılardan yana koyarken, "Fiyatlarınızı Başmakçı'dan çok yüksek belirlemeyin" şartı koştu. Tavuk yemekten uzak durduğu dönemde bile yumurtadan vazgeçmeyen, ancak özellikle markalı yumurtaya yönelen tüketicinin tercihleri, Başmakçı Borsası'nın tahtını salladı. Sağlıklı Yumurta Platformu üyesi 16 yumurtacı, marketlerle anlaşma yaparken Başmakçı Borsası'nın fiyatlarını baz almayı kabul ederken, şimdi "Ben kendi fiyatımı kendim belirlerim" demeye başladı. Marketler entegre tesiste üretilen yumurtayı satmayı istiyor ama "Fiyatınızı yükseltmeyin" şartı koşuyor.
KARŞI KARŞIYA GELDİLER Afyon'un Başmakçı ilçesi
yıllardır piyasadaki fiyatı saptıyor. Bunun karşısında 16 tane üreticinin olduğu platform var. Bu platformun üyeleri, kuş gribiyle doğan tedirginliğin ardından marketlere, "Başmakçı piyasası kayıtdışı. Artık onların fiyatlarını kabul etmiyoruz" dediler. İlk etapta da Başmakçı'da fiyat 100 ise, 85'e satacaklarını tebliğ ettiler. Hem markalı, hem de piyasa fiyatının altında olunca bu hareket market zincirleri tarafından memnuniyetle karşılandı. Ancak markalıların fiyat politikası bir hafta sürdü. Bir haftanın sonunda fiyatlar borsanın yüzde 15 üzerine çıktı. Markalı üreticilerden bazıları da anlaşmayı bozarak fiyat düşürdü ve işler karıştı. Şimdi perakende zincirleri yumurta üreticilerine "Ya fiyatınızı Başmakçı'nın maksimum yüzde 3-4 üzerinde belirleyin, ya da Başmakçı'nın fiyatlarına uyun" diyor. Yumurtadaki fiyat kaosunun bu hafta çözüme kavuşması bekleniyor.
