1965 yılında İstanbul'da doğan Yalçıntaş, Saint Joseph Fransız Erkek Lisesi'ni bitirdi. Boğaziçi Üniversitesi Makina Mühendisliği'nden mezun olduktan sonra Boston Üniversitesi'nde Uluslararası İşletme dalında yüksek lisans yapan Yalçıntaş, daha sonra 2 yıl Brüksel'de AB'de uzman araştırmacı olarak çalıştı. Yalçıntaş, 3 yıl uluslararası bir kalkınma bankasında proje uzmanı olarak görev yaptıktan sonra Türkiye'ye döndü ve özel sektörde girişimci olarak faaliyetlerini sürdürdü. Döküm ısıtmahavalandırma ve telekomünikasyon sektörlerinde şirketleri bulunan Yalçıntaş, 70 nolu Madeni Eşya Komitesi'nden 1995 ve 1999 seçimlerinde de Oda meclis üyeliğine seçilmişti. Çok iyi düzeyde İngilizce ve Fransızca, bilen Yalçıntaş, evli ve 3 çocuk babası.