Uygun içim sıcaklığı
Şarabın uygun sıcaklığı, tat ve aromaların gelişmesi için önemli. Çok soğuk, şarabın tadını boğar. Fazla sıcakta da buharlaşan alkol tadı bozar. İşte şarapların uygun içim sıcaklıkları
Genç, hafif beyazlar 9-11 CŞ
Olgun, güçlü beyazlar 11-13 CŞ
Roze şaraplar 9-13 CŞ
Genç, hafif kırmızılar 14-16 CŞ
Olgun, gövdeli kırmızılar 17-19 CŞ
Güçlü tanenli kırmızılar 20-22 CŞ
|
