SABAH - 24/12/2004 - Kestane kanser oldu, üretim yüzde 77 düştü

Şu an 24 Aralık 2004 - Cuma tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Yazarlar

	Günün İçinden

	» Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	İşte İnsan

	Sinema

	Turizm Rehberi

	Çizerler

Google Arama

	Kestane kanser oldu, üretim yüzde 77 düştü
	48 bin ton üretildi
	Esnaf ne diyor?

Kestane kanseri fiyatı da katladı

Kestane kanseri denilen hastalık ormanları yavaş yavaş yok etmeye başlayınca fiyatlar iki misli arttı. 12 yıl önce 85 bin ton olan kestane üretimi geçen yıl 48 bin tona düştü. Kestanenin kilosu da bir yılda 2 milyondan 4 milyona çıktı.

Kestane kanser oldu, üretim yüzde 77 düştü

Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde yayılan hastalık nedeniyle kestaneye hasret kalacağız.

Kestane kanseri denilen bir tür hastalık giderek yayılarak kestane ormanlarını yavaş yavaş ortadan kaldırıyor. 12 yıl önce Türkiye'de 85 bin ton olan kestane geçtiğimiz yıl 48 bin tona kadar düştü. Uzmanlar böyle giderse "Kestaneyi artık kitaplardan göstereceğiz" diyor. İlk olarak 1967'de Marmara Bölgesi'nde görülen Fungus mantarı her geçen yıl yayılmaya başladı. Karadeniz, Ege Bölgesi'ndeki ağaçlara da yayılan hastalık şimdilerde kestanenin neslini tehdit ediyor. Kestane üretiminin yapıldığı Ege, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde kestane ağacı kanserine karşı çalışmalar yapılıyor. Özellikle kestanenin üçte birinin üretildiği Aydın'da konuyla ilgili çalışmalara ağırlık veriliyor. Uzmanlar tarafından Türkiye'de kestane üretiminde önü alınamaz düşüşün nedeni olarak gösterilen kestane kanseri kestane kebapçılarını da vuruyor. Kebapçılar, her geçen yıl kestanenin kilosunu daha pahalıya aldıklarını söylerken bu artışı satış yapamama korkusuyla tezgahlarına yansıtamadıklarını söylüyor. Pazarda kilosu 2 ile 6 milyon lira arasında değişen kestane, kebapçılarda 100 gramı 2 milyon liradan satılıyor. Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Fitopatoloji Anabilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Himmet Tezcan ise kestane kanserinin dallarda ve ağacın gövdesinde şişkinlikler oluşmasıyla ortaya çıktığını belirterek, "Ağaç yaşlandıkça etkili oluyor" diyor.

'KESTANE YİYEMEYİZ'
Hastalık nedeniyle kestane üretiminin düştüğünü ve bu nedenle fiyatların arttığını belirten Kafkas Şekerleme Üretim Danışmanı Nadir Işık, şunları söylüyor: "Kestanenin fiyatı kalitesine ve büyüklüğüne göre değişir. Geçen yıl kilosu 1.5 ile 3 milyon liradan satılırken bu yıl ise 2 ile 6 milyon lira arasında satılıyor. Kestane ile yaptığımız yaklaşık 50 ürün var. Fiyatlarımızı artırmamak için kriz yönetimi uyguluyoruz. Hastalığın önü alınmazsa fiyatların artması bir yana kestane yiyemeyeceğiz.

Pınar ŞENGÜL - HABER MERKEZİ