kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cuma
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Kestaneli piliç salatası
Zeytinli çıtır

Zeytinli çıtır

Yufkayı düz bir zemine yayın. Zeytin ezmesine suyu katıp karıştırın ve yufkanın yarısına sürün. Diğer yarısını zeytin ezmesinin üzerine kapatın, bastırarak yapıştırın. Keskin bir bıçakla 5x5 cm. ebatlarında kareler şeklinde kesip, hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika yufkalar kıtırlaşana kadar pişirin. Yoğurt, sarmısak, nane ve pul kırmızıbiberi karıştırıp, zeytinli çıtırlarla birlikte servis yapın.

MALZEMELER (4 kişilik)
*
1 adet yufka
* 3 çorba kaşığı zeytin ezmesi
* 3 çorba kaşığı su
* 250 gram yoğurt
* 1 diş sarmısak (dövülmüş)
* 1 tatlı kaşığı nane
* 1 çay kaşığı pul kırmızıbiber

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 05-12-2004
 Lezzet Güneşi   / 04-12-2004
 Tarçınlı beze   / 03-12-2004
 Lezzet Güneşi   / 02-12-2004
 Lezzet Güneşi   / 01-12-2004
 Ayvalı hindi   / 30-11-2004
 Sıcak çikolata   / 29-11-2004
 Misket çorba   / 28-11-2004
 Misketli makarna   / 27-11-2004
 Lezzet Güneşi   / 25-11-2004
AYŞE ÖZYILMAZEL
Futbolun beceriksizleri!
Boşuna dememişler beterin...
HAKAN & UTKU
Okuduğunu anlamamak
Birkaç gün önce sevgili Pakize Suda...
Doç. Dr. BENGİ SEMERCİ
Çocuk ve gençlerdeki şiddetin diğer yüzü: Davranım...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Sosisli sonbahar çorbası
1çorba...
Etli, sütlü gıdalar sosis ve kahve baş ağrısı yapıyor
Etli, sütlü gıdalar sosis ve kahve baş ağrısı yapıyor
Göz bozukluğundan kulak burun boğaz hastalıklarına, alkolden sigaraya...
Chopard, 2005 koleksiyonunu Eva ile İstanbul'da tanıtacak
Chopard, 2005 koleksiyonunu Eva ile İstanbul'da tanıtacak
Dünyaca ünlü Çek manken Eva Herzigova, 'Chopard'ın 2005...
Rötarlı tatil Dubai'de
Rötarlı tatil Dubai'de
Çiğdem Kayalı ile sevgilisi Tarkan Sualp, Ramazan Bayramı'nda...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.