SABAH - 04/11/2004 - Tavuklar hormonsuz ama sütte antibiyotik bulundu

Şu an 4 Kasım 2004 - Perşembe tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için tıklayın »

	Yazarlar

	Günün İçinden

	» Ekonomi

	Gündem

	Siyaset

	Dünya

	Spor

	Hava Durumu

	Sarı Sayfalar

	Ana Sayfa

	Dosyalar

	Arşiv

	Etkinlikler

	Günaydın

	Televizyon

	Astroloji

	Magazin

	Sağlık

	Cuma

	Cumartesi

	Aktüel Pazar

	Otomobil

	Sinema

	Çizerler

Google Arama

	Tavuklar hormonsuz ama sütte antibiyotik bulundu
	Antibiyotikli tavuğu kesenler bile var
	Bilinçsiz çiftçi süte gölge düşürdü
	Tarıma Polonyalı danışman
	Niğde'de patates kanseri!

Tavuklar hormonsuz ama sütte antibiyotik bulundu

Koruma ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Koçak, analizlerde tavukta hormona rastlamadıklarını belirtirken sütle ilgili bu kötü haberi verdi.

Erman Toroğlu'nun sözleriyle alevlenen "tavukta hormon ve antibiyotik kullanılıyor" tartışmasına üreticilerden sonra "denetimden sorumlu" olanlar da katıldı. Konuyla ilgili olarak görüştüğümüz Tarım Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Durali Koçak, 2001 yılından beri gıda ürünlerinde kalıntı izleme programı uyguladıklarını söyledi. Bugüne kadar hormon kullanımına rastlamadıklarını, gönül rahatlığıyla tavuk yenebileceğini söyleyen Koçak, "Ancak süt ineklerinde yaklaşık yüzde 1'lik bir antibiyotik kalıntısı bulundu. Şu anda hangi ahırda, hangi çiftlikte olduğunu bulmak için tarama yapıyoruz. Bulunduğu zaman o sütler imha ediliyor" diye konuştu.

ÜRETİM VE İTHALAT YASAK
Türkiye'de hormon kullanımının yasak olduğunu ve bu tür ürünlerin üretim ve ithalatına izin verilmediğini belirten Durali Koçak, "Aslında bu ürünleri kullanmak ekonomik de değil. Oldukça pahalı. Biz ithalat yasağı olmasına rağmen üç yıldır sürekli tarama yapıyoruz. Bu yıl da taramalarımız sürüyor. Türkiye'nin herhangi bir yerinden, herhangi bir marketten, yani piyasadan ürün alıp inceliyoruz. Bugüne kadar hormona rastlamadık. Ben şunu rahatlıkla söylüyorum tavuk eti yiyebilirsiniz. Tartışmaları biz de üzüntü ile izliyoruz" dedi. Kalıntı izleme programı çerçevesinde 2001 yılında 575 kanatlı ürünü alıp analiz ettiklerini söyleyen Durali Koçak, bu sayının kademeli olarak aşağıya çekildiğini ifade ederek sözlerine şöyle devam etti: "Ama artık kullanılmıyor diyerek başı boş da bırakmıyoruz. Değişik aralıklarla denetim sürüyor. Son olarak bu yıl 157 kanatlı değişik yerlerden alınıp analiz edildi. Birşey çıkmadı."

Yıllar Analiz yapılan kanatlı sayısı
2001 575
2002 322
2003 121
2004 157

HACER GEMİCİ