|
 |
 |
 |
 |
|
Dünyanın en pahalı ve en şifalı balı Anzer
Rize'nin Anzer Yaylası'nda üretilen balın kilosu 350 milyon lira... Süleyman Demirel'le Kenan Evren de bu şifalı balla beslenen ünlüler arasında....
Rize'ye 90 kilometre uzaklıktaki Ballı Köyü'nde 200 arıcı aile, dünyanın en şifalı balını üretmek için gecesini gündüzüne katıyor. 25 milyon arının 70 çeşit çiçekten polen alarak yaptığı bu çok özel balı tüketenler arasında eski cumhurbaşkanları Kenan Evren ve Süleyman Demirel de yer alıyor. Kilosu 350 milyon liradan satılan bu çok özel sağlık iksiri, Hacettepe Üniversitesi tarafından test edilip, onaylanıyor.
ÜNİVERSİTE ONAYLI
Anzer Balı Üreticileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Üyesi Osman Civelek, halkı sahte Anzer ballarına karşı uyararak, şunları söyledi: "Bu yörede arıcılık yapan 200 aile, ürettiği balı her yıl ağustos ayında kooperatife getirir. Biz de bu balları Hacettepe Üniversitesi'ne göndeririz. Burada tahlil edilen ürünlerimiz, onaylandıktan sonra kooperatif etiketiyle satışa sunulur. Eğer tahlil sonucunda ürünün gerçek Anzer balı olmadığı belirlenirse bal, üreticisine teslim edilir." Bu yıl kooperatif üyeleri  tarafından 300 kilo Anzer balı üretildiğini ve balların tahlil için Hacettepe'ye gönderildiğini belirten Civelek, "Bu yıl üretilen ballar henüz tahlilden dönmedi. Şimdiden birçok siparişimiz var. Almanya, Amerika, İngiltere, Fransa, İsviçde, Kuveyt, Suudi Arabistan, İran ve Japonya'ya bal satıyoruz" dedi.
HASTALIKLARA ŞİFA
Birçok hastalığa iyi gelen Anzer balı diğer ballara oranla 200 kat daha fazla polen içeriyor. Osmanlı İmparatorluğu'ndan beri dededen toruna ilaç olarak kullanılan Anzer balının, Osmanlı padişahlarına kuvvet macunu olarak yedirildiğini söyleyen Osman Civelek, şu bilgileri verdi: "Zengin vitamin içeren Anzer balının yüzde 25'i proteinden oluşuyor. Bir çay kaşığı baldan alınan B5 vitamini 75 buğday ekmeği, 6 kilo portakal, 12 kilo domates, 16 kilo elmadan alınabiliyor." Civelek, bu yıl elde edilen baldan Cumhurbaşkanı Ahmet Necdet Sezer ve Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a göndereceklerini söyledi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
