  |
|
Salata yemek işkence, kıysanız diyorum ince ince
 Bu iş baştan kelek. Salata yeme işi yani. Dün gece Bağdat Caddesi'nde şöyle caddeye nazır yemek yiyelim dedik. Son günlerde gırtlak konusunda acayip azıtmıştım. E ne yapayım otlamaktan, onu bunu ölçmekten gına gelmişti... Peynir kibrit kutusu büyüklüğünde, üç yumurta kadar köfte, beş kaşık fasulye... Kısacası yemek değil işkenceydi yani. Sonunda çimen bile görsem öğürecektim ki, pes dedim! Ohh sefam olsun! İki aydır paşa keyfime göre yedim, içtim. Dee... Artık dikkat çanları çalmaya başladı, anlarsınız yani. Hal böyleyken mönülerde yine makarna, hamburger, pizza, dürüm, tatlı bölümleri out (hüüüü!). Salatalara bakmaktayım. Off hep aynı nakarat yahu. Tavuklu, bonfile dilimli, Akdeniz, ton balıklı, mevsim, şefin salatası.... Amaan ya... Salata dediğin çoban olur, ince kıyım göbek olur. İlle de bol zeytinyağlı, limonlu falan. Yanına da köfte-pilav döşedin miydi, üff... Neyse Tavuklu Sezar Salatası ısmarlayayım bari. On dakika sonra bir leğen ot önüme konur. Ye yiyebilirsen. Her şeyden önce bu kafelerdeki salata tabakları 'offside'. Dipsiz kuyu gibi. Salata yaprakları desen en irisinden, tek seferde ısırmaya imkân ihtimal yok. Şöyle kıyıverseler ince ince ellerine mi yapışır yani?! Bir de kafeciler bu salatalara ne var ne yok atıyorlar. "Abi akşam bardan ceviz, badem arttıydı, salla salataya ziyan olmasın" şekli. Salata değil aşure mübarek. Aşçının gözünde zengin mi duruyor ne? Ve her şey iri kıyım. Domatesler, biberler, havuçlar... Off Ayşe ya şurda iki yaprakla cebelleşeceğine söyleyecektin en tavuklu mantarlısından bir dürüm yırtacaktın. Resmen hırpalanmaktayım. Zayıf ve mutsuz olacağıma, tombiş ve mutlu olurum abi (külliyen yalan). Yapraklar o kadar iri ki bıçakla kesmem lazım, eee peki bıçağı nereye sokacağım. Tabak çukur, kenarına koyuyorum zırt pırt masaya düşüyor. Bunlar bizi inek mi sandılar yaa, maydanoza bıçak değmemiş, toplandığı gibi salataya. Allah sizi sevgilinizin karşısında salata yemek durumunda bıraksın inşallah! Offf ızdırap dizboyu... Salatanın sosu yüzüme gözüme, üstüme sıçramakta. Ve benimki "Ayşe aslında salata bıçakla yenmez biliyorsun değil mi?" demez mi. Yok bilmiyoruz, kolaysa sen ye tek hamlede. Tabii erkek kısmının dışarıda, kebapçı ve balıkçı dışında salata didiklediği görülmüş mü? Çikolatalı kek yiyen salatacının derdinden ne anlar? Yok yok. Ben yine bıktım bu otlama hadisesinden. Buradan yetkililere sesleniyorum; Hırpalamayan salata çeşitleri istiyoruz! Kızlar, birimiz hepimiz hepimiz birimiz için; "Ya ince kıyım salata ya dürüm!"
|
