Güzel bir dosya içinde bir paket aşure geldi. "Amma iş!" diye düşündüm, "Bu kadarı da olmaz! Yok bir de köfte, patates kızartması koysalardı!" Sonra dosyadan çıkan basın bültenini okudum. O zaman bir hayli heyecanlandım. Tukaş bu aşure ile katıldığı 'Sial d'or 2004'de kuru gıdalar dalında büyük ödülü almış... Bu, batılıların tadında hazırlanan dans ve müzik parçasıyla Eurovision'u almaya benzemez. Ödül aldığınız ürün aşure. Bizim aşure. Hani yeniçerilerin savaş dönüşü aç kalınca ellerindeki arta kalmış bütün malzemeyi bir kazana atıp pişirince 'tesadüfen' ortaya çıkardıkları iddia edilen milli tatlımız... Helal olsun Tukaş'a... Bir de aşureyi öyle severim ki...