Kırmızı etin sabıkası tescilli

Aşırı kırmızı et tüketiminin kolon yolu kanserine yol açıtğı kesinleşti.
Boston'daki Tufts Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırma, sık sık kırmızı et yiyen kişilerin, sindirim yolu kanserlerine yakalanma risklerinin yüksek olduğunu gösterdi. Özellikle bağırsak kanserlerinde beslenmenin önemi büyük. Kırmızı etin dışında sürekli yağlı ve lif oranının az olduğu besinler tüketmek de bağırsak kanserini körüklüyor.