| 4 Nisan 2009, Cumartesi |
Sağlıklı yemekler
EBRU ŞALLI TAN
03.04.2009
Kıymalı sarı mercimek çorbası
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 25 dakika
Tencereye yağı koyup, soğanları rendeleyin ve kavurun. Ardından kıymayı katıp kavurun. Sarı mercimeği ekleyip içine ince ince kı- yılmış ıspanağı da ilave edin. Yaklaşık altı bardak sıcak su ekleyip, pişmeye başlayınca pirinci de katın. Malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
MALZEMELER
* 1 su bardağı sarı mercimek
* Tuz
* 250 gr. dana kıyma
* 2 yemek kaşığı pirinç
* 1 küçük boy soğan
* Yarım demet ıspanak
* 2 yemek kaşığı zeytin-yağı
* 6 bardak sıcak su
Fırında levrek
(2 kişilik) Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
Levrek balıklarını temizletip, fileto haline getirin. İkisini de ısıya dayanıklı fırın kabına alın. Üzerlerine iri iri dilimlediğiniz soğanları koyun. Yeşil biberleri de yanlarına koyup, yağı üzerine gezdirin. 180 derece ısınmış fırında pişirin.
MALZEMELER
* 2 levrek (temizlenmiş)
* 1 küçük boy soğan
* 2 adet yeşil biber
* Tuz
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bademli kurabiye
(8 kişilik) Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika
Yağı şekerle iyice karıştırın, pekmezi de koyup karıştırmaya devam edin. Badem tozunu da ekleyip, aldığı kadar un ve kabartma tozunu koyun. Karışımı, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Sonra gıda boyalarıyla renklendirin, yarısı yeşil yarısı pembe olabilir. Gıda boyasını çok az koymaya dikkat ederek iyice yoğurun. Küçük küçük şekiller verip, 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun...
MALZEMELER
* 2 kaşık badem tozu (pastanelerde bulabilirsiniz)
* 1 çay bardağı esmer şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 2 kaşık pekmezn Aldığı kadar un
* Renkli gıda boyaları
(6 kişilik) Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 25 dakika
Tencereye yağı koyup, soğanları rendeleyin ve kavurun. Ardından kıymayı katıp kavurun. Sarı mercimeği ekleyip içine ince ince kı- yılmış ıspanağı da ilave edin. Yaklaşık altı bardak sıcak su ekleyip, pişmeye başlayınca pirinci de katın. Malzemeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
MALZEMELER
* 1 su bardağı sarı mercimek
* Tuz
* 250 gr. dana kıyma
* 2 yemek kaşığı pirinç
* 1 küçük boy soğan
* Yarım demet ıspanak
* 2 yemek kaşığı zeytin-yağı
* 6 bardak sıcak su
Fırında levrek
(2 kişilik) Hazırlama süresi: 5 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
Levrek balıklarını temizletip, fileto haline getirin. İkisini de ısıya dayanıklı fırın kabına alın. Üzerlerine iri iri dilimlediğiniz soğanları koyun. Yeşil biberleri de yanlarına koyup, yağı üzerine gezdirin. 180 derece ısınmış fırında pişirin.
MALZEMELER
* 2 levrek (temizlenmiş)
* 1 küçük boy soğan
* 2 adet yeşil biber
* Tuz
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bademli kurabiye
(8 kişilik) Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika
Yağı şekerle iyice karıştırın, pekmezi de koyup karıştırmaya devam edin. Badem tozunu da ekleyip, aldığı kadar un ve kabartma tozunu koyun. Karışımı, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Sonra gıda boyalarıyla renklendirin, yarısı yeşil yarısı pembe olabilir. Gıda boyasını çok az koymaya dikkat ederek iyice yoğurun. Küçük küçük şekiller verip, 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun...
MALZEMELER
* 2 kaşık badem tozu (pastanelerde bulabilirsiniz)
* 1 çay bardağı esmer şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 2 kaşık pekmezn Aldığı kadar un
* Renkli gıda boyaları
Yayın tarihi: 4 Nisan 2009, Cumartesi
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/04/04/gny/haber,CE544D6987BA4C96A5DEE6723E5821B2.html
Tüm hakları saklıdır.
Günaydın Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Gizlilik Bildirimi | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2009 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|