| 15 Şubat 2009, Pazar |
Sağlıklı yemekler
EBRU ŞALLI TAN
13.02.2009
Hepinize neşeli pazarlar diliyorum sevgili okurlar... Bugün sizlere pazarlarda ve manavlarda bolca bulabileceğiniz vitamin deposu; yer elmasının zeytinyağlı tarifini veriyorum... Arkasından hem çocukların hem de bizlerin çok seveceği çıtır çıtır bir poğaça öğretiyorum. Kahvaltı ve beş çayları için güzel bir alternatif olacaktır... Şimdiden afiyet olsun...
Zeytinyağlı yer elması (6 kişilik)
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
Yer elmalarının kabuklarını soyup, bütün bütün bırakın. Soğanları iri iri doğrayın, tencerede yağ ile soğanı hafifçe kavurun. Havuçları yuvarlak doğradıktan sonra soğanlara ekleyin. Ardından pirincini koyup, yer elmalarını katın. Tuz ve şekeri ilave ettikten sonra sıcak su koyup, kısık ateşte ağır ağır pişirin. Son derece lezzetli ve sağlıklı bir zeytinyağlı alternatifidir...
MALZEMELER
* 1 kilo yer elması
* 1 büyük soğan
* 1 havuç
* 1 kahve fincanı pirinç
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 küp şeker
* Tuz
Peynirli poğaça (8 kişilik)
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika
Su, yağ, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Bir paket kabartma tozuyla aldığı kadar un ilave edip, orta karar yumuşak bir hamur haline getirin. İç malzeme için yumurta akı, beyaz peynir ve dereotunu iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlak şekilde açın. İçlerine peynirli karışımı koyup, kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otuyla süsleyin. Çörek otu çocuklar için çok yararlıdır... Bu poğaça hem kahvaltı hem de okul dönüşleri için hoş bir lezzet olacaktır.
MALZEMELER
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı sirke
* 1 çay bardağı ılık su
* 1 yumurta
* Kabartma tozu
* Çörek otu
* Tuz
* Aldığı kadar un
İçi için:
* 1 kase beyaz peynir
* Yarım demet dereotu
Zeytinyağlı yer elması (6 kişilik)
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
Yer elmalarının kabuklarını soyup, bütün bütün bırakın. Soğanları iri iri doğrayın, tencerede yağ ile soğanı hafifçe kavurun. Havuçları yuvarlak doğradıktan sonra soğanlara ekleyin. Ardından pirincini koyup, yer elmalarını katın. Tuz ve şekeri ilave ettikten sonra sıcak su koyup, kısık ateşte ağır ağır pişirin. Son derece lezzetli ve sağlıklı bir zeytinyağlı alternatifidir...
MALZEMELER
* 1 kilo yer elması
* 1 büyük soğan
* 1 havuç
* 1 kahve fincanı pirinç
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 küp şeker
* Tuz
Peynirli poğaça (8 kişilik)
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 25 dakika
Su, yağ, sirke ve yoğurdu iyice karıştırın. Bir paket kabartma tozuyla aldığı kadar un ilave edip, orta karar yumuşak bir hamur haline getirin. İç malzeme için yumurta akı, beyaz peynir ve dereotunu iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlak şekilde açın. İçlerine peynirli karışımı koyup, kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otuyla süsleyin. Çörek otu çocuklar için çok yararlıdır... Bu poğaça hem kahvaltı hem de okul dönüşleri için hoş bir lezzet olacaktır.
MALZEMELER
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 2 yemek kaşığı yoğurt
* 2 yemek kaşığı sirke
* 1 çay bardağı ılık su
* 1 yumurta
* Kabartma tozu
* Çörek otu
* Tuz
* Aldığı kadar un
İçi için:
* 1 kase beyaz peynir
* Yarım demet dereotu
Yayın tarihi: 15 Şubat 2009, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/02/15/gny/haber,9D31321D2BBF484A9923CD3ACCE819D5.html
Tüm hakları saklıdır.
Günaydın Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Gizlilik Bildirimi | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2009 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|