Lezzet Güneşi

Nohutlu yoğurtlu çorba
Bir tencereye yoğurdu, unu ve yumurtayı koyup, çırpın. Biraz suyla sulandırdıktan sonra 4 bardak et suyuyla birlikte nohutu da ilave edin. Yeteri kadar tuz attıktan sonra tencereyi ocağa alıp, kısık ateşte karıştırarak pişirin. Bir tavada tereyağla kırmızı biberi kızdırın. Çorbanın üzerinde yağı gezdirip nane serptikten sonra servis yapın.

Malzemeler 8 Kişilik
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 4 su bardağı et suyu
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 1 adet yumurta
* Nane
* Kırmızı toz biber
* Tuz