kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 27 Aralık 2007, Perşembe
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
Kanal 1
ABC
Günaydın 
YAZARLAR
AYŞE TÜTER
AYŞE TÜTER
Yazıyı Dinle
Çıktı Al
Yazara e-posta
Yazıyı Gönder
Yazar Arşivi
İletişim
MUTFAK yaz boşluk bırak mesajını yaz 4122'ye gönder.
SMS:
?MUTFAK
Bugünkü Tüm Yazıları

Pastırmalı humus

Tahin, limon suyu, tuz, sarmısağı karıştırın. Bir kahve fincanı su ilave ederek iyice karıştırın. Nohutu ekleyerek çırpın. 2 dakika ocakta pişirin, kısık ateşte hızlı karıştırarak ısıtın, servis tabağına alın. Pastırmayı zeytinyağı ile pişirin, humusun üzerine alın. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER 4kişilik
* 1 su bardağı nohut (pişmiş, püre haline getirilmiş)

* 1 su bardağı tahin

* 1 kahve fincanı limon suyu

* Tuz

* 4 diş sarmısak (dövülmüş)

* 6 dilim pastırma

* 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yayın tarihi: 27 Aralık 2007, Perşembe
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2007/12/27/gny/haber,699BABA0627D46D79EAA66D55D21B7ED.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Keyifle okuyun, zevkle pişirin, afiyetle yiyin ( 26 Aralık 2007 Çarşamba )
Şıkırtılı zencefilli kurabiye ( 25 Aralık 2007 Salı )
Pirinç köftesi ( 24 Aralık 2007 Pazartesi )
Kalpli kurabiye ( 23 Aralık 2007 Pazar )
Sebzeli kavurma ( 22 Aralık 2007 Cumartesi )
Kabune ( 21 Aralık 2007 Cuma )
Lezzet Güneşi ( 20 Aralık 2007 Perşembe )
Lezzet Güneşi ( 19 Aralık 2007 Çarşamba )
Çerkez tavuğu ( 18 Aralık 2007 Salı )
Çoko kurabiye ( 17 Aralık 2007 Pazartesi )