|
Mevsim salatası
 Turp, havuç, patates ve maydanozu büyük bir kapta harmanlayın. Zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, limon suyunu, sarmısak, sirke ve tuzu kapaklı küçük bir kavanozda iyice çalkalayın. Harmanlanan malzemenin üzerine döküp, alt üst yaparak karıştırın. Salatayı servis kabına alın. Pancarları etrafına dizin. Buzdolabında 30 dakika soğutup servis yapın.
Malzemeler
* 1 adet büyük turp (iri rendelenmiş)
* 1 adet büyük havuç (iri rendelenmiş)
* 1 adet büyük patates (haşlanıp, iri rendelenmiş)
* 1 adet büyük pancar (haşlanıp, ince halka doğranmış)
* 1 demet maydanoz (yapraklanmış)
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* 1 adet limon kabuğu rendesi
* 1 adet limon suyu
* 1 çorba kaşığı sirke veya nar ekşisi
* 3 diş sarmısak (dövülmüş)
* Tuz
|
